авокадо

250 г отварного филе семги,
1 авокадо, 1 луковица, 1 пучок зеленого
салата, 1/2 пучка зелени петрушки,
2 столовые ложки растительного масла,
1 столовая ложка лимонного сока,
соль и перец по вкусу.

     Авокадо вымойте, очистите, разрежьте
пополам, удалите косточку и нарежьте
ломтиками. Сбрызните лимонным соком.
Лук очистите, вымойте, нарежьте кольцами.
Филе семги нарежьте тонкими ломтиками.
Зелень петрушки вымойте, мелко нарежьте.
Листья салата вымойте, обсушите,
выложите на блюдо. Выложите на них ломтики
семги и авокадо, сверху положите кольца лука.
Салат посолите, поперчите, полейте растительным
маслом и посыпьте зеленью петрушки.