Гречневая каша с грибами

500 г гречневой крупы, 50 г сухих грибов, 1 л 
воды, 200 г репчатого лука, 300 г свежих грибов, 
50 г растительного масла без запаха, соль по 
вкусу.

Сухие грибы истолочь в пыль, добавить воду, дать  
закипеть. Гречку вымыть и засыпать в грибной отвар, посолить 
по вкусу, варить, пока вся вода не выпарится. Обжарить 
грибы с луком, посолить по вкусу. Перемешать вместе  
гречневую кашу и грибы, поставить в теплое место на 20 минут. 
Количество порций — 6. Калорийность — 150 ккал.