Мясной суп с сельдереем

300 г картофеля, 200 г репчатого лука, 200 г 
моркови, 100 г корня сельдерея, 100 г болгарского 
перца, 3,5 л говяжьего бульона, 200 г томатного 
сока, 300 г белокочанной капусты, 300 г фасоли, 
2—3 зубчика чеснока, 300 г отварного мяса, 1 ч. 
ложка карри, зелень мяты, петрушки, соль,  
перец по вкусу.

Фасоль предварительно замочить на ночь, затем  
сварить до готовности в бульоне. Добавить картофель,  
нарезанный мелкими кубиками, лук и морковь, натертые на 
крупной терке. Корень сельдерея очистить, нарезать  
мелкими кубиками и добавить в бульон, прокипятить под 
крышкой 15—20 минут. Затем добавить в суп все остальные 
ингредиенты и кипятить еще 10—15 минут. 
Количество порций — 12. Калорийность — 120 ккал.