Салат из бананов

200 г бананов, 50 г изюма, 50 г овсяных хлопьев,
100 г нежирной ветчины, 50 мл нежирных сливок,
1 лимон, листья салата.

Способ приготовления. Изюм вымыть, залить
теплой кипяченой водой и дать ему набухнуть.
Бананы очистить, нарезать тонкими ломтиками.
Ветчину нарезать тонкой соломкой или кубиками.

Бананы соединить с хлопьями, ветчиной и изюмом,
залить смесью сливок, лимонного сока и тертой лимонной
цедры, перемешать и дать настояться полчаса.

Салатник выстлать листьями салата, выложить на него
смесь, слегка охладить.