Салат из кальмаров и белокочанной капусты

300 г кальмаров, 300 г белокочанной
капусты, 150 г консервированной
кукурузы, 100 г майонеза, 1 морковь,
1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.

Кальмары промойте, обдайте кипятком,
снимите кожицу. Отварите в подсоленной воде,
охладите, нарежьте соломкой. Капусту вымойте,
нашинкуйте, перетрите с небольшим количеством
соли. Морковь очистите, вымойте, натрите на
мелкой терке. Зелень петрушки вымойте, измельчите.
Смешайте кальмары с капустой, кукурузой,
морковью и петрушкой, добавьте майонез,
перемешайте и выложите в салатник.