Салат из копченого сома с помидорами и луком
300 г копченого филе сома,
3 помидора, 2 луковицы, 1 пучок зеленого
салата, по 1/2 пучка зелени укропа и
петрушки, 2 столовые ложки растительного
масла, соль и перец по вкусу.
Помидоры вымойте, нарежьте кружочками.
Лук очистите, вымойте, нарежьте кольцами.
Зеленый салат вымойте, обсушите, выложите на
блюдо. Зелень укропа и петрушки вымойте,
мелко нарежьте.
Филе сома нарежьте небольшими ломтиками,
выложите на листья салата. Сверху положите
кружочки помидоров и кольца лука,
посолите, поперчите, посыпьте зеленью и
полейте растительным маслом.