Салат из судака и апельсинов

300 г отварного филе судака,
2 апельсина, 1 луковица, 1 пучок зеленого салата,
1/2 пучка зелени петрушки,
2 столовые ложки очищенных фисташек,
2 столовые ложки оливкового масла,
соль и перец по вкусу.

     Апельсины вымойте, очистите, разделите на
дольки, освободите их от пленки и нарежьте
небольшими кусочками. Лук очистите, вымойте,
нарежьте кольцами. Зеленый салат вымойте,
обсушите, выложите на плоское блюдо. Зелень петрушки
вымойте, мелко нарежьте. Фисташки нарубите.
Филе судака нарежьте небольшими кусочками,
смешайте с апельсинами и луком, посолите,
поперчите, заправьте оливковым маслом.
Приготовленную смесь выложите на листья салата,
посыпьте фисташками и зеленью петрушки.