Суп рисовый

300 г риса, 100 г моркови, 100 г репчатого 
лука, 2 л куриного бульона, 50 г растительного 
масла, зелень петрушки и укропа, соль и перец по 
вкусу.

Морковь натереть на крупной терке, лук измельчить и 
вместе с рисом обжарить на растительном масле. Бульон 
довести до кипения и выложить смесь в кастрюлю, варить 
в течение 30—40 минут, перед окончанием приготовления 
посолить и поперчить по вкусу. Подавать на столе зеленью. 
Количество порций — 7. Калорийность — 100 ккал.