Шоколадка для диабетиков

400 муки, 0,5 стакана какао, 1 ст. ложка 
соды, 100 мл воды, 0,5 ч. ложки соли, 4 яйца, 
заменитель сахара = 150 г сахара, 250 г  
маргарина, 150 г ядер грецких орехов, ванилин по вкусу.

Развести какао в кипятке и охладить до комнатной  
температуры. Положить муку, соду, соль в смеситель и  
перемешать, добавить яичные белки, ванилин, заменитель  
сахара, размягченный маргарин и какао. Все вымесить до 
однородного теста, добавить измельченные орехи.  
Противень смазать маргарином и равномерно разложить на нем 
тесто. Выпекать при 180 оС 20—25 минут. Охладить и  
разрезать на 24 равные порции. 
Количество порций — 24. Калорийность — 170 ккал.